Оборудование, с помощью которого можно изготовить столь любимое детьми лакомство - аппарат для сахарной ваты. Купить его можно в нашем интернет-магазине «Ресторан Комплект» достаточно дешево. Такое оборудование отлично подходит для успешного старта малого бизнеса, так как при небольших вложениях, окупается быстро.
Технические характеристики
Аппарат для сахарной ваты представляет собой металлическую конструкцию, внутри которой расположены термостат, ТЭНы, турбинный механизм и блок электропитания. В верхней части аппарата расположена вращающаяся чаша, из пластика, алюминия или нержавеющей стали. Причем, материал, из которого изготовлен ловитель играет большую роль в удобстве эксплуатации.
Если купить аппарат для приготовления сахарной ваты с чашей из нержавеющей стали, то чистить его потребуется гораздо реже, и долговечность такого аппарата более высокая.
Основная характеристика данного оборудования – производительность. На сайте компании «Ресторан Комплект» вы найдете модели для различных объемов изготовления сладости - сахарная вата, аппарат купить можно с производительностью от 3 до 8 кг/час.
Принцип работы
В центральную часть аппарата загружается обычный сахар, затем включается в сеть. Под действием нагрева и центробежной силы, тонкие нити расплавленного сахара застывают в воздушной среде. В процессе оператор просто накручивает, образующуюся воздушную, сладкую массу, на специальную палочку.
Любой праздник с успехом украсит и этот завораживающий процесс приготовления, и сам десерт сахарная вата. Аппарат купить можно как настольного, так и напольного способа установки. Настольные модели отличаются меньшими габаритами, и меньшей производительностью, от 3-5 кг/час. Диапазон цен включает в себя как профессиональные модели с высокой мощностью, так и недорогие варианты для домашнего использования или малого бизнеса.