Ремонт индукционной плиты с выездом специалистов

Мастера сервисного центра компании "Ресторан-Комплект" получили заявку на ремонт индукционной плиты в ресторане. Для предприятия эта неисправность могла обернуться серьезными финансовыми и репутационными потерями.

Выход из строя теплового оборудования сказывается на темпе работы и существенно снижает возможности качественного обслуживания.

Диагностика и ремонт плиты с заменой индукционной конфорки.

На месте наши специалисты осмотрели плиту и обнаружили, что при включении конфорки не происходит нагрев установленной на нее емкости. Особенность индукционной плиты состоит в том, что отсутствии нагружающей емкости конфорка будет оставаться холодной.

Мастера провели тестовый запуск плиты, чтобы убедиться в наличии неисправности, после чего:

• отключили плиту от сети питания и вскрыли панель с установленными конфорками;
• проверили обмотки неработающей конфорки на сопротивление, чтобы выявить обрыв или короткое замыкание;
• убедившись в том, что узел неисправен, демонтировали его;
• установили новую конфорку, присоединили ее к блоку управления (сенсорной панели).

После замены конфорки плиты была включена в тестовом режиме. Запуск показал ее полную работоспособность. На устранение неисправности потребовалось примерно полтора часа, при этом было принято решение не перевозить технику в сервисный центр, поскольку у специалистов были с собой все необходимые запчасти. Заменить конфорку без диагностики и профессиональных навыков непосредственно на месте невозможно.

Ремонт был произведен по регламенту производителя, поэтому сервисный центр "Ресторан-Комплект" предоставил владельцу плиты гарантии на установленный узел и результаты работы. Специалисты еще раз напомнили персоналу ресторана о правилах эксплуатации и обслуживания индукционной плиты.