Описание товара
Тестомес спиральный WLBAKE SPM 80 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
Узлы крепления оснащены 2-я мощными промподшипниками каждый.
Защитная решётка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, корпус – из стали, покрытой устойчивой к повреждениям порошковой краской с антикоррозийным слоем, силовая конструкция – из стали толщиной 12 мм, облицовочные панели – из стали толщиной 6 мм.
Области применения:
- Замес теста для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Электромеханическое управление
- 2 электронных таймера (по 1 на каждую скорость)
- Фиксированная дежа
- Система отключения при поднятии крышки
- Переключатель работы в ручном/автоматическом режиме
- Усиленная спираль
- Трапецеидальные ремни для тихой работы
- Сервисные дверцы для удобства обслуживания
Дополнительные характеристики:
- Объём дежи, л: 130
- Максимальная загрузка теста, кг: 80
- Максимальная загрузка муки, кг: 53
- Реверс дежи
- Скорость вращения дежи, об/мин: 16
- Скорость вращения спирали, об/мин: 112, 230
- Панель управления: электромеханическая
- Тип передачи: ременной
- Мощность:
- 1 скорость: 3 кВт
- 2 скорость: 5.2 кВт
- Второй мотор (привод дежи): 0.75 кВт