Описание товара
Электрическая печь для пиццы APACH AMM4 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.
Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Камера оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 2 сверху и снизу) и термометром, который позволяет контролировать температуру.
Камера изготовлена из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня, лицевая панель - из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали.
Максимальная температура нагрева печи Apach - до 450°С. Отдельно можно приобрести подставку для пицца-печи. Данная печь рассчитана на одновременное приготовление 4 пицц диаметром 30 см.
Особенности:
- Вместимость пицц 4 шт диаметром 30 см,
- температура 50 - 450 °С
- 2 независимых терморегулятора
- Датчик температуры
- Встроенное освещение рабочей камеры
- Две группы тэнов (верхняя и нижняя), имеют независимую регулировку