Описание товара
Печь для пиццы APACH AML99 с подставкой подходит для пиццерий и ресторанов средиземноморской кухни, для кафетериев или пищевых цехов супермаркетов.
Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.
Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Каждая камера оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и термометром, который позволяет контролировать температуру внутри камеры.
Камера изготовлена из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня, лицевая панель - из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали.
Области применения:
- Выпечка пиццы и хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения
Особенности:
- Система управления: механическая
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 18 пицц
- Диаметр пиццы: 35 см
Комплектация:
- Подставка из окрашенной нержавеющей стали