Комби-гриль ATESY Арбат КГ-7.1П-570-01

Комби-гриль АРБАТ КГ-7.1П-570-01 подойдет для небольших предприятий фаст-фуда, торговых точек, расположенных в торговом центре.

Области применения:

• Обжарка сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической), диаметром не менее 18 мм
• Обжарка полуфабрикатов котлет
  

Особенности:

• Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
• Аппарат содержит в себе две функциональные зоны: зона обжаривания сосисок и зона обжаривания котлет.
• Сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
• Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика.
• Регулировка температуры осуществляется ступенчатым регулятором, расположенным на передней части гриля.
• Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.
• Вращение роликов осуществляется электродвигателем.
• ​Котлеты укладываются на жарочную поверхность, снизу которой расположены ТЭНы, обеспечивающие поджаривание продукта.
• Регулировка температуры приготовления котлет осуществляется ступенчатым регулятором, расположенным на передней части гриля.
•  Антипригарное покрытие для котлет исключает пригорание.
• Жарочная поверхность легко снимается с комби-гриля, облегчая его санитарную обработку.
• Под жарочной поверхностью установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги.

Дополнительные характеристики:

• Количество роликов для сосисок, шт: 7
• Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт: 14-18
• Количество секций для котлет, шт: 1
• Количество одновременно приготавливаемых котлет, шт: 6
• Ориентировочное время приготовления при полной загрузке, мин: 8-10
• Время разогрева до максимальной температуры, мин: 10
• Скорость вращения роликов, об/мин мин: 2