Описание товара
Тестораскатка-лапшерезка FOODATLAS FA-300RL используется в ресторанах, столовых, кафе, пиццериях и тратториях.
Устройство подходит для раскатки слоеного, дрожжевого, песочного и крутого теста, а также для теста пиццы.
Тестораскатка-лапшерезка FA-300RL представляет собой сборно-сварную систему с боковыми плитами. С боковых сторон к системе закреплены плиты, соединенные с верхним и нижним валами. Зазор между ними 1-14 мм, устанавливается в зависимости от характеристик продукта, с которым будет осуществляться работа.
Области применения:
- Раскатка теста в пласты
- Формирование лапши
Особенности:
- Защитная подвижная решетка
- Электромагнитные кнопки на панели управления
- Система аварийного выключения
- На раскаточных валах предусмотрены скребки, которые позволяют своевременно очищать рабочую поверхность
- Для изготовления внешних боковых панелей используется окрашенный толстостенный металл
- Лотки выполнены из нержавеющей стали
- В стандартную комплектацию ножи не входят
Дополнительные характеристики:
- Рабочая ширина валков: 300 мм
- Размер лапши (ширина): 2 и 4 мм
- Тип передачи: шестерня и ремень
- Зазор между валами: 1-14 мм