Плита индукционная ABAT КИП-47Н

Плита индукционная ABAT КИП-47Н используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Полностью из нержавеющей стали
• Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
• Защита от скачков напряжения

Дополнительные характеристики:

• Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм
• 2 индукционных модуля E.G.O.(Германия)
• Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
• Режим увеличенной мощности - BOOST:
• в обычном режиме при работе всех четырех конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 1,75 кВт, потребляемая мощность плиты - 7 кВт (4 х 1,75 кВт)
• в обычном режиме при работе одной конфорки из своей пары ее потребляемая мощность - 2,1 кВт, потребляемая мощность плиты - 4,2 кВт (2 х 2,1 кВт)
• в режиме BOOST при работе одной конфорки из своей пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 7 кВт (2 х 3,5 кВт)
• Минимальный диаметр посуды - 115 мм
  
• Максимальный диаметр посуды - 300 мм
• 2 вентилятора охлаждения включаются автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до 35 °С
• Режимы работы:
• режим удержания тепла (плавление +45 °С, подогрев +70 °С, варка на медленном огне +90 °С)
• режим приготовления (значения мощности нагрева от "1" до "9", температуры нагрева от + 60 °С до + 240 °С)
• режим увеличенной мощности - BOOST (позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева на максимум, рекомендуется использовать для быстрого закипания воды)
• Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева: 25 кг

Комплектация:

• Сетевой кабель, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом

Опции (заказываются отдельно):

• Модуль нижний МН-04