Камера термодымовая ИНИЦИАТИВА ктд-250 черная сталь используется в столовых, ресторанах, кафе и на территории пищевых производств. Актуальным использование камеры будет на территории продуктовых рынков и супермаркетов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма. Режим работы камеры — полуавтоматический.
Комплектация - снаружи и внутри - черная сталь.
Области применения:
Горячее и холодное копчение рыбы, курицы, мяса
Изготовление колбас, сыра, мясных деликатесов
Сушка грибов, ягод, растений
Особенности:
Осуществляется контроль следующих параметров:
температура внутри камеры
температура внутри продукта
влажность
время работы
Имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость
Благодаря своим отличным рабочим характеристикам позволяет получить продукцию самого высокого качества
Копчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм
Дополнительные характеристики:
Загрузка камеры: 250 кг
Температура в камере: 40-130°С
Комплектация:
2 загрузочных рамы
Опции (заказываются отдельно):
Холодильный агрегат, исключающий оседание влаги на продукте
Полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов
Вешала
Крючки
Шампуры
Сетки
Щепа для копчения различной фракции разных древесных пород
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Как оплатить?
Оплатите заказ любым удобным способом!
Как забрать?
Более 20 складов самовывоза!
Быстрая доставка по всей России!
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
Гарантия
Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
Безналичный расчет
Наличный расчет в офисе компании
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Оплата в лизинг
Для физических лиц:
Наличный расчет в офисе компании
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата в кредит
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Рассрочка
Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией
*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.
Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев
*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев