Столы разделочные с полипропиленовой столешницей

Особенности и преимущества разделочного стола

По конструкции стол для разделки мяса и рыбы - металлический, собранный из нержавеющей или оцинкованной стали, имеющий длину от 800 мм компоновку, позволяющую разложить на нем крупные части мясной туши или длинную рыбу. Выделяемая продуктом вода не пропитывает поверхность столешницы, сделанную из достаточно пластичного и прочного полимера.

Стол разделочный рассчитан на установку без контакта со стенами. При формировании рабочего места его можно использовать как основную технологическую поверхность, дополняя столами с полками, другими типами поверхности, столами для сбора отходов. Преимущества такого решения для профессиональной кухни и заготовочного цеха ресторана:

• каркас и столешница легко моются водой с мягкими моющими средствами;
• простая конструкция не содержит полостей, в которых может скапливаться жидкость;
• поверхность столешницы не портит разделочный инструмент;
• при работе с охлажденными продуктами мясо и рыба не прилипают к столешнице и не скользят по ней.

Размеров столешницы вполне достаточно для работы одного специалиста по разделке, при необходимости рабочее место может дополнено другими столами, моечной ванной, включено в технологические цепочки с другим тепловым и холодильным оборудованием.

Каркас стола устроен таким образом, чтобы активные движения человека при разделке крупных частей туш не приводили к травмированию о выступающие части. Для сборки используется металлический уголок или труба, в нижнюю часть стола не встраивается полка, чтобы изделие не становилось излишне тяжелым. Стол легко перемещается по производственным помещениям, сохраняет устойчивость и дает возможность быстро убрать рабочее место.

Купить столы разделочные с полипропиленовой столешницей

Компания “РесторанКомплект” предлагает подобрать и купить столы разделочные нейтральные со столешницей из полипропилена по выгодным ценам. Мы предлагаем все виды ресторанного и торгового оборудования с доставкой в регионы и возможностью получить сформированный заказ на складе регионального дилера компании.

Предлагаемая продукция соответствует требованиям и стандартам ЕАЭС, с гарантиями, а при необходимости - с разработкой технологического проекта и спецификации для объекта общепита.