Плита индукционная WOK KOCATEQ ZLIC3500 WOK

Плита индукционная WOK KOCATEQ ZLIC3500 WOK используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Модель оснащена полусенсорной кнопочной панелью управления со скроллером и таймером до 180 минут с функцией обратного отсчета, регулировкой температуры и 13 уровнями мощности. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Контрольная панель с 2 дисплеями:
• Температура
• Мощность
• Время
• Уровни от 1 до 4 работают в импульсном режиме
• Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами
• Автоматическое определение типа посуды
• Определение небольших металлических предметов: ножей и вилок, нагрев при этом не включается
• Определение колебаний напряжения - при выходе за установленные лимиты автоматически отключается и звучит акустический сигнал
• Защита при работе без нагрузки
• Защита от перегрева поверхности - автоматическое отключение и звучит акустический сигнал
• Защита от перегрева электронных компонентов - автоматическое отключение и звучит акустический сигнал
• Определение периода не использования - после 2 часов не использования автоматическое отключение
• Стеклокерамическая поверхность Eurokera (Франция) герметично вделана в корпус
• Скругленные углы

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240°С
• Габариты в упаковке: 410х500х160 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Сковорода WOK Kocateq Zlicwok350