Описание товара
Плита индукционная INDOKOR IN3500 WOK используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Для данной плиты прекрасно подойдут сковороды WОК INDOKOR.
Области применения:
- Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде
Особенности:
- Поверхность WOK из стеклокерамики
- Корпус из нержавеющей стали
- Электронная защита от перегрева
- Датчик наличие посуды
- Электронное управление
- LED дисплей уровня мощности
Дополнительные характеристики:
- Диаметр/глубина конфорки: 290/46 мм
- Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг
- 10 уровней температуры: 60>80>100>120>140>160>180>200>220>240 С
- 10 уровней мощности: 500>800>1200>1500>1800>2100>2500>2800>3100>3500 Вт
Опции (заказываются отдельно):