Описание товара
Плита индукционная FOODATLAS FA-W3500 WOK используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.
Используется для приготовления горячей пищи в специальной посуде с высоким содержанием железа и имеющей толщину дна не менее 5 мм. Благодаря применяемому принципу электромагнитной индукции высокая температура достигается путем разогрева не самой плиты, а именно посуды. Отсутствие классических нагревательных элементов позволяет не допускать неэффективного использования электроэнергии и не «греть воздух».
Области применения:
- Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде
Особенности:
- Цифровая панель управления
- Корпус выполнен из нержавеющей стали, основание - из алюминия, рабочая поверхность - из вогнутого кристаллического стекла
- Режим ожидания
- Низкий уровень шума
- Современный дизайн
Дополнительные характеристики:
- 32 уровня мощности от 0,4 до 3,5кВт
- Таймер на 24 часа
- Мощная система охлаждения с 2-я вентиляторами
- Частота индукционного поля: от 19000 до 29000 Гц
- Шаг мощности: 0,1 кВт
- Шаг установки таймера: 10 мин
- Глубина рабочей поверхности: 42 мм
- Диаметр жарочной поверхности: 277 мм
- Минимальная толщина дна посуды: 5 мм
- Максимальная нагрузка: 50 кг
- Толщина стекла: 4 мм