Плита индукционная KOBOR I7-4SO

Плита индукционная KOBOR I7-4SO с духовым шкафом используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, духовой шкаф - из черного металла, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Плавный нагрев при небольшой мощности
• Одним регулятором выбирается режим приготовления и устанавливается таймер для простоты управления и надежности
• Отдельное независимое управление духовым шкафом
• Дополнительные ферромагнитные элементы термодатчика в центре катушки для точного поддержания заданного режима
• Блок автоматических выключателей при необходимости легко снимается, упрощая замену
• Специальный дренаж под вентиляционными отверстиями сзади плиты, не позволяющий при проливе жидкости попасть внутрь
• Легкосъемный жировой лабиринтный фильтр
• Регуляторы с противоскользящими гранями для удобного управления
• Полузакрытая подставка с полкой для размещения кухонных принадлежностей
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• 13 режимов нагрева с индикацией выбранного: первые 5 режимов для приготовления деликатных блюд и подогрева, с 6 режима - кипячение
• Таймер до 180 минут для каждой конфорки с отдельным дисплеем
• 2 ТЭНа (сверху и снизу) в духовом шкафу
• 3 вентилятора (Ø 120 мм) для каждой конфорки для быстрого охлаждения
• Температурный режим духового шкафа: от 50 до 270°С
• Температурный режим конфорок: от 60 до 240°С
• Мощность конфорки: 3,5 кВт
• Мощность ТЭНа духового шкафа: 2,4 кВт
• Количество уровней в духовом шкафу: 5
• Размер противня: 530х470 мм
• Диаметр катушки нагрева: 220 мм
• Толщина стеклокерамики: 6 мм