Описание товара
Плита индукционная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETK2 серия 700 7427 используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Области применения:
- Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде
Особенности:
- Стеклокерамическая рабочая поверхность: прочная, легкая в очистке и устойчивая к царапинам
- Вентилятор охлаждения: обеспечивает защиту от перегрева
- Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр: облегчает уход за плитой
- Лицевая панель из нержавеющей стали: придает плите стильный и современный вид
- Защита от скачков напряжения: обеспечивает безопасность эксплуатации
- Защита при работе без нагрузки: плита автоматически отключается, если на ней нет посуды в течение определенного времени. Это предотвращает ненужный расход энергии и перегрев конфорки.
Дополнительные характеристики:
- 16 уровней мощности: позволяет точно регулировать температуру приготовления, что идеально подходит для различных блюд
- Размер конфорки: 310х270 мм
- Нагрузка на поверхность: 50 кг