Описание товара
Плита индукционная INDOKOR IN3500-6L используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Области применения:
- Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Электронная защита от перегрева
- Датчик наличия посуды
- Цифровой дисплей
- Жиросъемный фильтр
- Термостойкое стеклокерамическое покрытие CERAN толщиной 4 мм
Дополнительные характеристики:
- 10 уровней регулировки мощности: 500-3500 Вт
- 10 уровней регулировки температуры: 60-240°C
- Максимальная рекомендованная нагрузка на одну конфорку: 30 кг
Комплектация:
- Без вилки (необходим штекер от 25 до 32А)