Описание товара
Плита индукционная электрическая ASSUM ALP-C03D используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90%, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Области применения:
- Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде
Особенности:
- Электронная панель управления
Дополнительные характеристики:
- 5 уровней мощности
- 2 вентилятора охлаждения