Описание товара
Плита газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ПРГ-IIА-10 2ДШ Maxi используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Профессиональная газовая плита с 10-ю мощными двухрядными горелками и 2-мя духовыми шкафами. Каждая горелка имеет массивную чугунную решетку размером 430х430 мм, что позволяет размещать на ней гастроемкости объёмом до 50 л. Рабочий диапазон температур в жарочном шкафу составляет 110-325 °С, в комплект входят 4 противня из нержавеющей стали размером 530х650х40 мм. Помимо шкафов в нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря.
Съёмная подконфорочная емкость и корпус из высококачественной нержавеющей стали значительно облегчают уход за плитой. Плита оснащена системой газконтроля, исключающей утечку газа, и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Все горелки имеют пьезоподжиг.
Ножки плиты регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем.
Области применения:
- Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
- Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
- Выпечка мелкоштучных кулинарных изделий
Особенности:
- Материал решетки: чугун
- Газконтроль
- Запальные горелки
- Пьезорозжиг
Дополнительные характеристики:
- Мощность горелок, кВт: 10x8,0
- Мощность духового шкафа, кВт: 2х8,0
- Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 10,00 (7,78)
- Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B
- Количество уровней духового шкафа: 6
Комплектация: