Описание товара
Плита электрическая GABINO S4F-C-01 используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Комплектуется четырьмя чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, которые обеспечивают быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Плита имеет поддон для сбора жидкости.
Конструкция плиты предусматривает съемные боковые полочки, которые, позволяют уменьшить размеры плиты. Регулируемые ножки каркаса компенсируют неровности пола в пределах 20 мм. Плита комплектуется противнями. Жарочный шкаф оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.
Области применения:
- Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
- Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
- Выпечка мелкоштучных кулинарных изделий
Особенности:
- Лицевая поверхность - нержавеющая, боковая и задняя - крашеная
- Материал духового шкафа: нержавеющая сталь
- Размер конфорок, мм: 415х295
- Материал конфорок: чугун
- Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин: ≤30
- Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3
- Температура рабочей поверхности, °С: 480
- Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 4,8
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С: от 20 до 270
- Время разогрева жарочного шкафа до 240°С, мин: ≤30
- Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 538х535х290
- Количество противней: 2
- Материал противней: нержавеющая сталь AISI304