Кофемашина рожковая LA MARZOCCO KB90 AV 2 высокие группы, цветной

Кофемашина рожковая LAMARZOCCO KB90 AV 2 высокие группы, металлич/красный используется в кофейнях, барах и ресторанах.

Принцип работы системы Steam Flush заключается в автоматическом пропуске пара по путям заваривания и их последующей промывке горячей водой. Это обеспечивает легкость обслуживания машины и высокую гигиену приготовления кофе.

Модель имеет кнопочную панель управления и валюметр, точно определяющий уровень жидкости и пара. Опционально доступна технология Brew Ratio, служащая для определения массы собираемых в поддон капель и своевременного обслуживания аппарата.

Области применения:

• Приготовление широкого спектра кофейных напитков

Особенности:

• тип оборудования: автомат (AV)
• 2-х бойлерная система - оптимизация процесса приготовления кофе и пара, одновременное с варкой кофе вспенивание молока
• Drip Prediction - технология прогнозирования капель, автоматически останавливающая экстракцию в нужный момент
• автоматическое управление с цифровым дисплеем
• технология Gruppo Saturo: термостабильность каждой чашки за счет заполнения групп водой
• настройки для приготовления нескольких напитков одновременно
• прямая конструкция портафильтров
• высокая степень термоизоляции бойлеров, обеспечивающая термостабильность системы и способствующая снижению расхода электричества
• манометр
• высокая термостабильность: поддерживает постоянный уровень нагрева воды и пара даже при интенсивной нагрузке (технология PID)
• тяжелые группы, закрепленные на бойлере
• система подачи пара Pro Touch: холодные внешние поверхности трубок пароподачи
• легкое обслуживание парового клапана без снятия
• экономайзер: точные настройки температуры воды для приготовления чая
• Barista Lights- яркая светодиодная подсветка, обеспечивающая четкую видимость зоны приготовления напитков
• ЭКО-режим: переход в режим ожидания для экономии электричества
• USB-выход: простое обновление ПО
• валюметрическая система (опционально -Brew Ratio)
• автодозирование
• функция автоматической подачи пара, отключаемая при достижении заданной температуры
• антикапельная система, тормозящая пролив в нужный момент для исключения погрешностей в дозировании
• внутренние ограничители водного потока, препятствующие образованию накипи Ruby Flow Restrictors
• съемная емкость для сбора капель

Дополнительные характеристики:

• паровой бойлер: 7 л
• кофейный бойлер: 2 x 1,3 л
• 3 крана: 2 - для пара, 1 - для горячей воды