Кассеты для посудомоечных машин

Дополнительные кассеты для посудомоечных машин

Когда вы приобрели себе такую незаменимую вещь, как посудомоечная машина, то вскоре вы задумаетесь и о таком важном компоненте для неё, как дополнительные кассеты для посудомоечных машин. Обычно при покупке самой машины они уже входят в стоимость и она комплектуется ими. Но, к сожалению, часто так бывает, что по мере необходимости заказывают отдельно ещё кассеты, так как те, что входят в стандартную комплектацию очень часто не удовлетворяют нуждам современного заведения общественного питания.

Как выбрать?

Большой наплыв посетителей и множество совершенно разных типов посуды сильно замедляют работу кухни. Поэтому покупка дополнительных кассет является простой необходимостью.

Первым делом при выборе кассет стоит обратить внимание на форму и конструкцию кассет. Также тип кассет зависит от вида посудомоечной машины, её изготовителя и её конструкции. Кроме того, некоторые производителя выпускают помимо стандартизированных, несколько изменённые габариты кассет. В большинстве своём это кассеты из пластика с небольшим бортом и определённым количеством отделов для посуды.

Типы кассет

Сами кассеты бывают нескольких типов. Есть специальные корзины для столовых приборов, которые используются для надежного их фиксирования и качественной мойки со всех сторон. Она выглядит как специальный лоток, в который помещаются ножи, вилки, ложки. Изготавливаются из пищевого пластика и абсолютно безопасны для использования в пищевой промышленности.

Похожим способом моются стаканы и бокалы, для которых есть тоже свой вид кассет. Благодаря им, бокалы отлично отмываются и остаются чистыми и сияющими.

Что касается мойки тарелок, то их необходимо тоже мыть в специальной ёмкости, которая разделена на секции специальными креплениями. Её конструкция позволяет проводить качественную мойку тарелок, а форма обеспечивает такой способ складывания, при котором тарелки прочно закрепляются и отлично промываются. Кроме того, с помощью этих кассет чистую посуду ещё и удобно транспортировать без риска уронить и разбить.

Таким образом, дополнительные кассеты для посудомоечных машин позволят вам не только обеспечивать заведение чистой и сухой посудой, но и оптимально организовать сам цикл мойки даже в самые пиковые часы нагрузки. При этом ваши работники совершают минимальное вмешательство в сам цикл, тем самым приводя к минимуму ручной труд и любые возможные отклонения от санитарных норм для чистой посуды.