Гриль лавовый KOVINASTROJ (Kogast) PZ-T87/LG 55861 газ

Газовый лавовый гриль KOVINASTROJ PZ-T87/LG 55861 предназначен для жарки продуктов непосредственно на жарочной поверхности. Дает возможность жарки без добавления жира (барбекю), а также позволяет сохранить в готовом блюде витамины и полезные минеральные вещества. Используемый в данном оборудовании лавовый камень обладает более высокой теплоотдачей, чем у обычного древесного угля. За счет уникальных свойств лавового камня, прекрасно впитывающего в себя стекающие жир и сок, сводится к минимуму появление запаха гари и дыма в процессе готовки.
Модель имеет одну сплошную рифленую рабочую секцию. Рабочая поверхность аппарата изготовлена из чугуна. Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 770 (ширина), 445 (глубина). Газовые горелки распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Жарочная поверхность имеет высокую прочность и долговечность, также ее очень легко чистить. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет руки от ожогов раскаленным жиром. Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф для хранения подготовленных для жарки продуктов. Для эффективной работы во время первого использования гриля необходимо загрузить 10,5 кг лавовых камней.
Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и два световых индикатора, для определения готовности секций поверхности к жарке. Во избежание перегрева в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Лавовый гриль имеет напольное исполнение и устанавливается на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали. Кроме того, ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.

Области применения:

• Приготовление мяса, рыбы или овощей на гриле.

Особенности:

• В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне
• Модель оснащена пьезоэлектрическим поджигом
• Горелки из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени
• Съемный жиросборник
• Регулируемая высота решетки
• Борт для защиты от брызг
• Под рабочей поверхностью расположена закрытая с трех сторон подставка
• Регулируемые ножки.

Комплектация:

• Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте.