Описание товара
Гриль газовый лавовый ВУЛКАН-HEIDEBRENNER BPD 04L «Дзензур» используется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.
На лавовых грилях идеально готовить стейки, бифштексы, овощи и многое другое. Мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус.
Мощные газовые горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке.
Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд.
Области применения:
- Приготовление мяса, рыбы или овощей на гриле
Особенности:
- Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B
- Газконтроль
- Запальная горелка
- Пьезорозжиг
- V-образная решетка из нержавеющей стали
- Подключается к магистральному газу
Дополнительные характеристики:
- Мощность горелок, кВт: 4х12,1
- Расход природного, м3/час (сжиженного, кг/час) газа: 4,91 (3,82)
- Высота мангала, мм: 100
- Защитный борт, мм: 50
- Рабочая зона, мм 1590х530