Поверхность жарочная SMART INDUCTION K96-3RPKB

Поверхность жарочная SMART INDUCTION K96-3RPKB рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Модель оснащена электронно-механической панелью управления с цифровой индикацией и сенсорными кнопками, 3 съемными жировыми фильтрами для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха, 2 ящиками для сбора жира и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали AISI430, рабочая поверхность плиты - из стеклокерамики, рабочая поверхность гриля - из нержавеющей стали, передняя панель имеет стойкое полимерное покрытие черного цвета.

Области применения:

• Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности (стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п.)
• Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
• Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей

Особенности:

• Гриль имеет 2 зоны с комбинированной поверхностью и расположен слева
• 3 съемных воздуховода и съемный брызгозащитный фартук позволяют поддерживать плиту в чистом состоянии и легко моются под проточной водой или в посудомоечной машине
• Быстрый разогрев и минимальные потери температуры при укладке продуктов
• Равномерный прогрев поверхности благодаря мультизонной катушке
• Экономичное энергопотребление
• Память на 3 позиции и легкое переключение программ нажатием на сенсор
• Сливное отверстие на рабочей поверхности
• Минимальные жировые испарения из-за отсутствия двойного горения
• Анатомическая ручка для комфортной работы с высокопрочным механизмом вращения с каленым стержнем и запатентованной конструкцией
• Встроенная защита от перепадов напряжения и от неправильного подключения
• Рабочая поверхность гриля открыта с 4 сторон и не касается стенок, что делает очистку изделия простым и позволяет соблюдать гигиенические нормы
• Долговечные материалы, не подверженные коррозии
• Инструкция на корпусе по QR
• Немецкие силовые элементы
• Американские чипы
• Международная система менеджмента качества ISO 9001

Дополнительные характеристики:

• 9 режимов нагрева
• Мощность:
• Конфорка: 2х3,5 кВт
• Гриль: 2x5 кВт
• Температурный режим гриля: от 50 до 280°C
• Таймер: до 99 мин
• Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг
• Диаметр ручки регулятора: 58 мм
• Толщина материала:
• Варочная панель: 6 мм
• Гриль: 10 мм
• Столешница: 1,2 мм
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: 90%
• Размер гриля: 736x680 мм
• Размер конфорки: 350х370 мм