Поверхность жарочная SMART INDUCTION G96-PN

Поверхность жарочная SMART INDUCTION G96-PN рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Модель оснащена электронно-механической панелью управления с цифровой индикацией и сенсорными кнопками, съемным жировым фильтром для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха, ящиком для сбора жира и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали AISI430, рабочая поверхность и передняя панель - из нержавеющей стали.

Области применения:

• Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности (стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п.)

Особенности:

• Съемный воздуховод и брызгозащитный фартук позволяют поддерживать плиту в чистом состоянии и легко моются под проточной водой или в посудомоечной машине
• Быстрый разогрев и минимальные потери температуры при укладке продуктов
• Равномерный прогрев поверхности благодаря мультизонной катушке
• Экономичное энергопотребление
• Память на 3 позиции и легкое переключение программ нажатием на сенсор
• Сливное отверстие на рабочей поверхности
• Минимальные жировые испарения из-за отсутствия двойного горения
• Анатомическая ручка для комфортной работы с высокопрочным механизмом вращения с каленым стержнем и запатентованной конструкцией
• Встроенная защита от перепадов напряжения и от неправильного подключения
• Рабочая поверхность открыта с 4 сторон и не касается стенок, что делает очистку изделия простым и позволяет соблюдать гигиенические нормы
• Долговечные материалы, не подверженные коррозии
• Инструкция на корпусе по QR
• Немецкие силовые элементы
• Американские чипы
• Международная система менеджмента качества ISO 9001

Дополнительные характеристики:

• Мощность: 3x5 кВт
• Таймер: от 1 до 99 мин
• Диаметр ручки регулятора: 58 мм
• Толщина материала:
• Рабочая зона: 10 мм
• Столешница: 1,2 мм
• Высота бортиков: 100 мм
• Размер рабочей поверхности: 1136х680 мм
• Габариты на подставке: 1200х900х985 мм
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: 90%

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка:
• Открытая
• Полузакрытая
• Закрытая