Поверхность жарочная APACH Chef Line SLFTE87CL

Поверхность жарочная APACH Chef Line SLFTE87CL рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.

Apach Chef Line – это линейка оборудования премиального уровня для комплексного оснащения профессиональной кухни. Модельный ряд включает в себя бойлерные и инжекторные пароконвектоматы, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечное, холодильное и нейтральное оборудование.

Apach Chef Line – это безопасность, качество и инновации, плод многолетних разработок итальянских инженеров и технологов. Это эргономичный дизайн, многофункциональные решения для профессиональных кухонь, высокая производительность.

Хромированная поверхность позволяет последовательно готовить различные блюда без смешивания запахов и ароматов, благодаря чему Вам не придется производить очистку жарочной поверхности между сменой блюд. Помимо этого, хромированная поверхность предотвращает сильный перегрев поверхности, что делает работу повара более комфортной.

Области применения:

• Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности (стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п.)

Особенности:

• Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали
• Меньшее количество крепежных элементов: на поверхности отсутствуют «препятствия», затрудняющие ее очистку
• Точный термостатический контроль
  

Дополнительные характеристики:

• Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
• Модель оснащена жарочной поверхностью из хромированной нержавеющей стали толщиной 15 мм
• Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали толщиной 3 мм
  
• У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали объемом 2,5 л