Описание товара
Поверхность жарочная APACH Chef Line GLFTE49LP рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Apach Chef Line – это линейка оборудования премиального уровня для комплексного оснащения профессиональной кухни. Модельный ряд включает в себя бойлерные и инжекторные пароконвектоматы, тепловое оборудование, линии раздачи, посудомоечное, холодильное и нейтральное оборудование.
Apach Chef Line – это безопасность, качество и инновации, плод многолетних разработок итальянских инженеров и технологов. Это эргономичный дизайн, многофункциональные решения для профессиональных кухонь, высокая производительность.
Области применения:
- Приготовление пищи непосредственно на жарочной поверхности (стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п.)
Особенности:
- Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали
- Новые встроенные рабочие поверхности привариваются сверху для обеспечения максимальной легкости очистки
- Конструкция новых жарочных поверхностей предусматривает съемный фартук, что упрощает процесс очистки
- Меньшее количество крепежных элементов: на поверхности отсутствуют «препятствия», затрудняющие ее очистку
Дополнительные характеристики:
- Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм
- Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью из чугуна толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева
- Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали толщиной 3 мм
- У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали объемом 2 л