Описание товара
Тестоокруглитель BONGARD BLP предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Формовочные машины с клиновым ремнем BLP предназначены для придания тестовым заготовкам формы шариков (грушевидной формы). Они помещаются между автоматическим разделителем и промежуточной расстойкой. Округление способствует промежуточной расстойке, а также регулярному и равномерному брожению.
Рекомендуется использовать их с автоматической хлебопекарной машиной, чтобы обеспечить регулярную загрузку и подачу в формовочную машину.
Принцип действия: при выходе из объемного делителя тестовая заготовка попадает между лентами формовочной машины на расстоянии, соответствующем требуемому размеру тестовой заготовки. 2 ленты, которые движутся в противоположных направлениях, переворачивают тесто, придавая ему сферическую форму.
Области применения:
- Придание равным по весу кускам теста правильной формы
Особенности:
- Окрашен пищевой эпоксидной смолой
- Адаптирован для теста гибридной, дрожжевой или крутой консистенции
- Электрически адаптирован для встраивания в промежуточную расстойку BONGARD Delta или Medio
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 1800 шт/час
- Вес заготовок: от 150 до 1200 г
- Длина формования (мм): 1330
- Высота загрузки (min-max): 880-970
- Высота разгрузки (min-max): 835-925
- 2 независимых ремня, работающих в противоположных направлениях
- 2 приводных двигателя