Описание товара
Тестоокруглитель BONGARD BC4 предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Формовочные машины BC предназначены для придания тестовым заготовкам формы круглых шариков. Они помещаются между автоматическим делителем и промежуточной расстойкой. Округление способствует промежуточной расстойке, а также регулярному и равномерному брожению. Рекомендуется использовать их с автоматическим компрессором, чтобы обеспечить регулярную загрузку и подачу в формовочную машину.
Принцип действия: округлители BC состоят из рамы, на которой установлен вращающийся конус, окруженный литым чугунным желобом. При размещении на выходе из объемного делителя тестовая заготовка попадает между вращающимся конусом и желобом, затем, увлекаемая движением конуса, поднимается по желобу наверх.
Это действие округляет тестовые заготовки.
Области применения:
- Придание равным по весу кускам теста правильной формы
Особенности:
- Адаптировано к крутому тесту
- Адаптировано к мало или несброженному тесту
- Конус с тефлоновым покрытием
- Глянцевая рама из эпоксидной смолы (пищевого качества)
- Монтируется на колесах со штангой для крепления к полу
- Формовка с помощью желоба с тефлоновым покрытием
- Встроенный пылесборник для муки
- 2 положения загрузки тестовых заготовок
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 2000 шт/час
- Вес теста: от 400 до 2300 г