Описание товара
Тестоделитель ТОРГМАШ Смоленск ТД-30, деление 0,05-0,9кг используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Машина тестоделительная ТД-30 роторно-поршневого типа предназначена для деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста влажностью от 35 до 50% из обойной муки, муки пшеничной первого, второго сорта на куски равной массы.
В конструкции тестоделителя применены раздельные электроприводы шнека и ротора, последовательная работа которых обеспечивает уменьшение деформации клейковины теста, т.к. во время поворота ротора шнек не вращается и нагнетание теста не происходит.
В машине применён шнековый нагнетатель, который обеспечивает наиболее точную и стабильную работу и отличается сравнительно простой конструкцией.
Области применения:
- Разделение теста на одинаковые по массе порции, без его предварительного прессования и каких-либо других механических воздействий
Особенности:
- Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности (пищевая нержавеющая сталь, бронза, углеродистая сталь)
- Тестоделитель работает в автоматическом режиме с отсечкой заполненного объема
- Режим работы: непрерывный
Дополнительные характеристики:
- Масса куска теста регулируемая, кг: 0.05-0.9
- Расчётная производительность, шт/мин: 13-30
- Номинальная мощность двигателя вращения шнека, кВт: 1.25
- Номинальная мощность двигателя поворота ротора, кВт: 0.25
Комплектация:
Опции (заказываются отдельно):
- Отдельный конвейер, подающий тестовые заготовки на высоту тестоокруглителей любых видов