Описание товара
Стол тепловой GASTROLUX СТОС-106С используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Современные тепловые столы – незаменимое оборудование на профессиональной кухне. Именно благодаря этим устройствам удается сохранять еду и напитки в горячем виде долгое время, что позволяет выдавать блюда такими же вкусными и сочными, как будто они только, что были сняты с плиты.
Установка тепловых столов помогает оптимизировать работу кухни, избавляет от запарки, связанной с большим количеством заказов. Стол тепловой действует по принципу электроподогревателя, который функционирует в определенном диапазоне температур и способен поддерживать установленный показатель на протяжении длительного времени.
К примеру, если какие-либо блюда необходимо приготовить впрок для банкета или массовой выдачи, повара могут сделать их заранее, сохранив при этом температуру, сочность, внешнюю привлекательность и вкусовые качества с помощью теплового стола. Поверхность устройства удобно использовать в качестве рабочей зоны для приготовления заготовок, блюд и напитков.
Области применения:
- Подогрев тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания
- Поддержание блюд в подогретом виде
Особенности:
- С обогреваемым внутренним объемом и поверхностью
- Сквозной
- Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI430
- Средняя полка
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: +30...+70°C
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес d=75 мм
- Комплект колес d=100 мм
- Комплект колес d=125 мм
- Комплект колес d=150 мм
- Витой провод, 2 м
- Электронный блок управления Eliwell