Описание товара
Стол с охлаждаемой столешницей POLAIR TT1,5GN-G используется на предприятиях общественного питания и торговли. Удобен для оснащения рынков в отделах, где традиционно применяется открытая выкладка продуктов. Оптимален для ресторанов восточной кухни - для приготовления блюд, в том числе, из сырых рыбы и морепродуктов.
Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать на столе мясо, рыбу, в том числе, дефростированные, и иные продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости, используется лед, образуется влага и т.п.
Области применения:
- Обработка ингредиентов для приготовления блюд
- Кратковременное хранение скоропортящихся продуктов и напитков
Особенности:
- Комплектация стола полкой дает возможность эффективно использовать и пространство под столешницей
- Конструкция стола позволяет устанавливать его в линию, в том числе, и с другим, холодильным и нейтральным оборудованием
- Стол с охлаждаемой столешницей рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +32°С
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
- Терморегулятор: эл.блок
- Тип оттайки: автоматическая
Дополнительные характеристики:
- Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): от +12 до +32
- Хладагент: R404А
- Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более: 5,6
Комплектация: