Описание товара
Трехкамерный секционный (модульный)
жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. Облицован нержавеющей сталью, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Особенности:
- 3 разборные секции
-
большая рабочая камера(высота камеры 230 мм)
-
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
-
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов
-
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь
-
Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
-
Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7);
-
Подсветка в секциях +
-
Пароувлажнение каждой секции +
-
Двери секций со стеклом +
-
Пределы регулирования температуры °С 50-320
- Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220
-
Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф
-
600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
-
700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
- Облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь