Описание товара
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI UM рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
Обладает возможностью работать в 5-ти режимах: только верхний ТЭН, только нижний ТЭН, верхний+нижний ТЭН, 2 ТЭНа и вентилятор, только вентилятор.
Обновленная версия 2023 года: фабрика изменила дизайн печей BRIO, а именно: изменился внешний вид печей: изменены уплотнители, петли, обшивка двери, новая панель управления; произведены технические усовершенствования.
Области применения:
- Тепловая обработка полуфабрикатов в функциональных емкостях
- Приготовление различных блюд
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Электромеханическая панель управления MULTIFUNCTION UM
- Таймер
- Термостат
- Подсветка объема
- Увлажнение
Дополнительные характеристики:
- 1 вентилятор
- Максимальная температура: 280°C
- Расстояние между направляющими: 70 мм
- Таймер: до 60 минут
Комплектация:
- 4 пекарских листа с размерами 432х343 мм