Пароконвектомат APACH AP7T Touch Line оснащен 7-дюймовым дисплеем с разрешением 800х480 и технологией IPS. Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования и способностью легко и эффективно подключаться к облачным платформам.
Особенности:
- Трехточечный термощуп
-
3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд)
-
10 скоростей вентилятора
-
Цифровая регулировка пароувлажнения
-
Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
-
9 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
-
10 этапов приготовления для каждой программы
-
150 предустановленных рецептов
-
Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
-
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
-
Функция регенерации
-
Регулировка вытяжки
-
Подсветка галогеновой лампой
-
Автомойка
-
USB
-
Удаленный контроль через Wi-Fi
-
Диагностика
-
HACCP
APACH представляет Touch Line, новую линию профессиональных пароконвектоматов с TOUCH-управлением и облачной технологией хранения рецептов APACH-Cloud.
Печи Touch Line оснащены 7-дюймовым дисплеем с разрешением 800х480 и технологией IPS. Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования и способностью легко и эффективно подключаться к облачным платформам, предлагая шеф-поварам и их помощникам доступ к полезной и ценной информации. Touch Line – новейшее поколение печей, гарантированно произведенное в Италии (Made in Italy) в венецианском стиле (Venetian style).
Линия Touch Line была спроектирована и разработана, чтобы удовлетворить потребности в более стильном и интересном с проектной точки зрения оборудовании на профессиональной кухне.
СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН. Емкостный сенсорный экран IPS диагональю 7 дюймов с высоким разрешением 800х480 позволяет просматривать любые необходимые материалы. Простое управление и многоязычная клавиатура освобождает от необходимости обращаться к инструкции.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ. Лучшие мировые шефы предоставили свой опыт в ваше распоряжение, создав
ряд программ, позволяющих готовить блюда высокого качества с отличным вкусом. Результат? Аппетитные
первые блюда, безукоризненно подрумяненная корочка, сочное мясо, ровно пропеченный хлеб, ароматные десерты и хрустящий картофель-фри. Только выберите необходимый рецепт и расслабьтесь. Touch Line сделает все остальное!
РУЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ. Опытные шеф-повара наверняка захотят задействовать свою креативность и лично влиять на каждый аспект приготовления. Touch Line гарантирует высочайшее качество результата благодаря точному контролю температуры, однородному распределению жара, контролю влажности и многопозиционному термощупу.