Описание товара
Нож кухонный KASUMI Kasane SCS125U нерж.сталь, дерево, L=12,5 см используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
Название серии кухонных ножей Kasаne происходит от фразы "Касанэ-но иромэ". Так называется искусство строгого распределения цветов кимоно в зависимости от времени года, события и ранга его надевающего.
С первого взгляда на ножи серии Kasane сразу запоминается их стремительный и захватывающий футуристический дизайн. Разработанная специально для этой серии ножей эргономичная рукоять из горной вишни превосходно ложится в руку.
Универсальный нож является самым популярным и широко используемым на кухне. Непрофессиональные повара любят его за то, что он одинаково хорошо подходит практически под все задачи. Ведь, не всегда есть время и подходящий инструмент для каждого конкретного продукта. Именно для повседневной работы на кухне и существует нож универсальный, с лёгкостью заменяющий поварскую тройку.
Особенности:
Сталь: молибден-ванадиевая сталь
Рукоять: вишня
Длина клинка, мм: 125
Толщина обуха, мм: 2
Общая длина, мм: 240
Заточка: двусторонняя
Твердость, HRC: 58