Описание товара
Миксер планетарный STARMIX PL160NVAF используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего формата.
Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия. Каждая насадка предназначается для определенного вида перемешивания.
Корпус устройства выполнен из крашеной стали - серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу). Основа аппарата устанавливается на 4-х металлических ножках, одна из которых регулируемая. На боковой панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопку вкл./выкл, кнопку аварийной остановки, регулятор скорости и таймер на 30 минут.
Области применения:
- Замес различного теста
- Перемешивание творога и фарша
- Взбивание кремов, муссов
- Приготовление пюре, соусов и коктейлей
Особенности:
- Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы
- Корпус выполнен из окрашенной стали
- Можно загружать продукты без остановки работы миксера благодаря защитной металлической решетке.
- Автоматический подъем дежи
- Откат дежи без снятия рабочих инструментов
- Фиксированный вращающийся пластиковый предохранитель безопасности "F"
- Электромеханическая панель управления NVA с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 160 кг/час
- Число скоростей: вариатор
- Встроенный таймер на 30 минут
- Скорость вращения врабочих инструментов (вокруг своей оси): 120-386 об/мин
- Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 28-90 об/мин
Комплектация:
- Дежа
- Венчик
- Спираль
- Лопатка
- Поставляется без тележки для дежи