Описание товара
Миксер планетарный DANLER MS-150 используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания крупного формата.
Планетарный миксер Danler MS имеет массивный стальной корпус позволяющий избежать вибраций даже при замешивании относительно вязких масс с полной загрузкой дежи. Большой диаметр венчика обеспечивает очень высокую круговую скорость отдельного прутка, что способствует качественному и быстрому взбитию бисквитов, кремов и прочих насыщенных воздухом масс. Планетарный миксер Danler MS характеризуются как высокоскоростные миксеры с большим запасом прочности и мощности.
Большая высота миксера серии Danler MS позволяет решать одну из важнейших задач производственного процесса, а именно снимать/откатывать дежу не снимая венчик. Данное решение обеспечивает комфорт работы, при постоянной смене дежи, и интенсивном производстве. Все миксеры также оснащены системой автоматического подъема/опускания дежи.
Отдельного внимания стоит тот факт что все дежи имеют тележку с колесиками рояльного типа на шаровых подшипниках. При таких тележках дежи легко перемещаются даже при полной загрузке, даже при присутствии относительно не ровных поверхностей.
Области применения:
- Замес различного теста
- Перемешивание творога и фарша
- Взбивание кремов, муссов
- Приготовление пюре, соусов и коктейлей
Особенности:
- Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью
- Ременная передача
- Цифровой таймер
- Электрический привод поднятия и опускания дежи
- Подкатная дежа
- Быстрая смена насадок
- Электронное переключение скоростей
Дополнительные характеристики:
Комплектация: