Описание товара
Сито автомат ROBOT COUPE C200 3фазы рекомендуется к применению на пищевом производстве, в рыбных магазинах, а также на предприятиях общественного питания крупного формата с большим числом посетителей.
С её помощью можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протереть ягодные, овощные и фруктовые пюре, отделить твёрдые волокна от овощей, получить свежевыжатые соки и морсы, а также приготовить различные сладкие смеси и вкуснейшие десерты: щербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи, варенье.
Данная модель обладает наибольшей производительностью в серии.
Области применения:
- Приготовление любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд, включая первые блюда, закуски и десерты
Особенности:
- Непрерывная подача продуктов для экономии времени и увеличения производительности
- Конструкция оборудования позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера для минимизации затрачиваемых усилий
- Корпус, воронка и ножки изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности, увеличения прочности конструкции и срока службы
- Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, легко разбираются и очищаются (возможно мытьё в посудомоечной машине)
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 120 до 150 кг/час
- 1 скорость 1500 об/мин
Комплектация:
- Контейнеры
- 2 сита 1и 3 мм