Описание товара
Льдогенератор SCOTSMAN DXG 35 AS кубик предназначен для баров, ресторанов, отелей.
Запатентованный «кубик льда Gourmet» компании SCOTSMAN представляет собой твёрдый, компактный (без отверстий!) кристалл, отличающийся чистотой и неспешностью при таянии. Кубики формируются за счёт подачи струи проточной воды вверх на горизонтальную поверхность теплообменного испарителя. Как только чистые молекулы воды замёрзнут, превратившись в лёд, струи проточной воды вымывают незамёрзшую воду, богатую минеральными отложениями, молекулы которой из-за наличия в ней таких отложений замерзают заметно дольше, а соли минералов способны превратить генерируемый лёд в мутную массу. Результатом и становятся кубики льда «Gourmet», которые «чище, чем вода, из которой они произведены»! Их очертания в форме напёрстка препятствуют слипанию отдельных кубиков в большие массивы в ходе хранения и транспортировки, что обычно происходит с кубиками традиционных форм с плоскими боковыми поверхностями.
Ледогенератор имеет кнопочную систему дозирования: лед падает непосредственно в стакан потребителя.
Области применения:
- Производство льда в форме кубика Gourmet высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется для длительного охлаждения напитков
Особенности:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Пластмассовые детали имеют покрытие антимикробного действия AgION
- Электромеханическая панель управления
- Тип охлаждения: воздушный
- Требуется подключение воды и канализации
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 33 кг в сутки при t воздухa 21°C и t воды 15°C
- Хладагент: R134a
- Размер конуса: d29 х 34h мм / 20 грамм (M)
- Бункер: 11 кг