Описание товара
Котел пищеварочный Пищевые технологии КПЭЛ-250 используется на объектах общепита с большой проходимостью или большим количеством посадочных мест, в производственных цехах, в столовых школ, детских садов, воинских частей и на других крупных предприятиях.
Не предназначен для приготовления желеобразных продуктов с густой, плотной структурой жидкости( варенье, желе, джем, повидло, мусс и т.д.).
Котел состоит из варочной емкости со столешницей, паровой «рубашки», крышки с механизмом поднимания, облицовочных панелей, теплоизоляции и основания.
Области применения:
- Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
- Кипячение воды
Особенности:
- Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали
- Спина и основание выполнены из оцинкованной стали
- Тип управления: электромеханическое
Дополнительные характеристики:
- Объем заливаемой воды в парогенератор, л: 11,5
- Время разогрева воды в рабочем объеме от +20 до +95°C, не более: 80 мин