Описание товара
Угольный Гриль мангал ITERMA BG-70 предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов исключительно с использованием угля. Основные части мангала, непосредственно контактирующие с горячими углями выполнены из жаростойкой стали и покрыты специальной жаростойкой эмалью. Технологический стол и защитные стенки мангала выполнены из нержавеющей стали. Остальные элементы мангала выполнены из конструкционной стали и покрыты специальной жаростойкой эмалью.
Мангал оборудован рычагами для подъема-опускания решетки с углями (5 уровней положения), что позволяет легко регулировать температуру приготовления пищи.
Для регулировки доступа воздуха имеются регулируемые заслонки на корпусе мангала и шиберная заслонка в вытяжном зонте.
Мангал укомплектован двумя решетками для жарки, выполненной из нержавеющей стали (пруток 7мм).
Особенности:
- 1 решетка 630х420мм
- расход угля 5-8кг/час.
Тип продукта
|
Количество
|
Полусырой
(rare)
|
Средне
прожаренный
(medium)
|
Хорошо
прожаренный
(well done)
|
Антрекот
|
3x750 гр.
|
6 минут
|
8 минут
|
12 минут
|
Филе
|
6x175 гр.
|
3 минуты
|
4 минуты
|
6 минут
|
Вырезка
|
3x250 гр.
|
3 минуты
|
4 минуты
|
6 минут
|
Свиная отбивная
|
1,5 кг
|
|
|
15 минут
|
Сосиска
|
1,5 кг
|
|
|
10 минут
|
Баранья отбивная
|
1,5 кг
|
|
3 минуты
|
5 минут
|
Куриная грудинка
|
1 кг
|
|
|
12 минут
|
Куриные крылышки
|
18 штук
|
|
|
15 минут
|
Куриные бедрышки
|
15 штук
|
|
|
15 минут
|
Креветки
|
1 кг
|
|
|
6 минут
|
Кальмар
|
1,5 кг
|
|
|
4 минуты
|