Описание товара
Гриль-печь JOSPER HJA-PLUS-MINI рекомендуется ставить в рестораны, в которых гриль-меню не является приоритетным. Также подходит для частных домовладений.
Более 50 лет разработки технологического и инновационного оборудования на службе гастрономии и требовательного сектора HoReCa. Традиции и инновации сочетаются в дизайне этого гриля, а также в целом ряде оборудования для комплектации гастрономического гриля. Машина, изготовленная из высокотехнологичных стальных сплавов и высококачественных компонентов. Настоящая история любви к приготовлению на гриле.
Благодаря температуре гриля от 250 до 350°C и времени приготовления 35 минут он способен готовить сочное мясо, овощи-гриль, морепродукты и многое другое, используя одну порцию древесного угля, в течение примерно 7 часов.
Улучшенные функции эффективности, такие как гидравлическое удержание дверцы, теплоизоляция, повышают качество и количество готовки, а также обеспечивают оптимальный процесс приготовления. Кроме того, благодаря современному стильному дизайну, не требующему подключения газа или электричества, гриль можно удобно расположить именно там, где вам нужно, – даже на открытых кухнях.
Гриль-печь Josper HJA-PLUS-MINI - самая небольшая печь в линейке HJA-PLUS.
Области применения:
- Приготовление блюд на гриле
Особенности:
- Нижнее вентиляционное отверстие с 8 воздухозаборниками
- Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией
- Поддон для золы съемный и простой в обращении
- Нижнее вентиляционное отверстие, независимое от золоуловителя
- Доступные цвета двери: Сталь (IN), Бордовый (VC), Коричневый (M), Черный (NC), Белый (BL), Синий (ZU) или Зелёный (VR)
Дополнительные характеристики:
- На 40 посадочных мест
- Расход угля: 6-8 кг за 7 часов
- Производительность: 25 кг/час
- Время разогрева: 25 мин
- Максимальная температура на боковых панелях: 30°C (отличие от серии PRO заключается в дополнительной изоляции вокруг печи, она сохраняет тепло внутри и оберегает окружение от жара)
- Вытяжка: 2500 м3/час
Комплектация:
- Искрогаситель
- Диффузор
- Щипцы
- Щетка
- Решетка-гриль 340х560 мм
- Кочерга