Описание товара
Гриль водяной (вапо гриль) APACH APGEW-47P используется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.
Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность.
Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.
Области применения:
- Приготовление мяса, рыбы или овощей на гриле
Особенности:
- Двусторонняя решётка
- Бортик для защиты от разбрызгивания
- Съёмная ёмкость для воды
Дополнительные характеристики:
- Размер зоны нагрева, мм: 352х475
- Температурный режим: от 0 до 310°С