Гриль ECOGRILL 8C 800

Гриль CONVOTHERM 8C 800 используется на профессиональных кухнях в ресторанах, быстро, кафе и в фаст фуде. EcoGrill объединяет функциональный дизайн и оригинальную систему нагрева. Гриль прост в установке и использовании. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. EcoGrill – это уникальное решение для профессионалов.

Гриль не имеет сплошной поверхности, а это значит, что все излишки жира стекают в поддон, не горят, не дымят и не оказывают отрицательного воздействия на продукт. 

Оригинальная и функциональная конструкция, состоящая из 18 нагревательных элементов, позволяет максимально быстро выходить на рабочий режим. 

Благодаря оригинальной конструкции рабочая поверхность нагревается равномерно. Термостат позволяет контролировать температуру нагрева. Это исключает подгорание или неравномерное приготовление продуктов.

Благодаря применению в конструкции трубок квадратного сечения площадь соприкосновения с продуктом максимальна. Тем самым достигается высокая производительность и минимальная потеря энергии.

Температура каждой зоны контролируется отдельным термостатом. Вы можете легко готовить различные продукты, которые требуют разных температур. Вместе с необыкновенным вкусом приготовленные на гриле продукты приобретают интересный и оригинальный рисунок. 

Во время работы при необходимости решетку можно очистить специальными скребками. Сверху, по бокам и снизу. В конце рабочей смены установите температуру 80°C, используйте специальные скребки и обычное моющее средство для того, чтобы ваш гриль стал как новый.

Области применения:

• Приготовление овощей, рыбы, мяса.

Особенности:

• Иготовлен из нержавеющей стали AISI 430.
• Энергоэффективные нагревательные элементы, используемые в решетках, подают максимальное количество жара на продукт, что гарантирует отсутствие потерь энергии.
• Трубки квадратного сечения беспечивают максимальное соприкосновение продуктов с поверхностью гриля.
• Поддон для излишков жира легко выдвигается и очищается.
• Оригинальная и функциональная конструкция, состоящая из нескольких нагревательных элементов, позволяет максимально быстро выходить на рабочий режим.
• Термостат обеспечивает равномерное приготовление продуктов, исключая подгорание.
• Температура каждой зоны контролируется отдельным термостатом. 
• Верхняя поверхность: рифленая.

Дополнительные характеристики:

• Размеры поверхности нагрева: 770х570 мм.
• Достижение рабочей температуры: 5 минут.
• Производительность мяса в час: 18 кг.