Гриль мангал газовый встраиваемый B-FIRE Kutuzov Premium 4

Гриль мангал газовый встраиваемый B-MAGIC Kutuzov Premium 4 используется как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов.

Крышка гриля состоит из боковых стенок, и корпуса, изготовленного из нержавеющей стали. С фронтальной стороны расположена большая хромированная ручка. Корпус с панелями из нержавеющей стали. Термометр, встроенный в крышку гриля. Корпус, собранный на стальном каркасе с панелями. 4 экономичных, высокопроизводительных горелки с максимальной тепловой мощностью по 4 кВт каждая.

Под горелками размещается особая перфорированная пластина, обеспечивающая равномерное распределение температуры под основной решеткой. Помимо своей основной функции, хорошо защищает горелки и предотвращает возгорание жира. При этом соки и жир, попадающие на раскаленные пластины испаряются, что придает продукту настоящий аромат барбекю. Инфракрасная горелка для приготовления на вертеле мощностью 4 кВт. Установлена на задней стенке котла.

Основная рабочая решетка из нержавеющей стали. Сверхнадежная пьезоэлектрическая система зажигания, не требующая дополнительного питания и электронных компонентов, установленная индивидуально для каждой горелки. Поджиг газа происходит при повороте ручки регулятора соответствующей горелки. Съемный поддон из нержавеющей стали для сбора стекающего жира.

Две лампы для подсветки рабочей зоны.

Области применения:

• Приготовление блюд на гриле
  

Особенности:

• Гриль B-fire может работать не только от газового баллона!
• B-fire является единственной компанией, которая имеет сертификат, разрешающий подключать свои газовые грили к газгольдеру, а также центральному газопроводу (магистральному газу). Разрешение действует на все модели с тремя и четырьмя горелками. Теперь с грилями B-fire вы можете выбрать более удобный для вас способ подключения к газу и не ограничивать себя использованием только газовых баллонов, которые требуют регулярной заправки.
• Преимущество газового гриля — скорость приготовления.
  
• Всего за 10 минут температура внутри газового гриля может достигнуть 300°С.
• Если вы думаете, что газовый гриль не обеспечит результат готовки ароматом дымка, в отличие от угольного, то это не так! Во время приготовления жир с продуктов стекает на специальные аромапластины, накрывающие горелки, таким образом жир сгорает и образовывается дымок, впитывающийся в продукт, придавая блюду «тот самый» аромат, который вы получаете при жарке на углях.
• В гриле предусмотрены контроль и поддержание температуры
  
• На газовом гриле вы можете выключить пламя или уменьшить его. Так же газовый гриль позволяет контролируемо томить продукт или запекать с четким контролем температуры в камере. С помощью вертела и боковой горелки на газовом гриле можно запекать различные продукты. Газовый гриль подойдёт как для готовки в домашних условиях, так и для использования на кухне кафе, ресторанов.
• Оборудование работает на пропан-бутановой смеси, имеет 4 литые нержавеющие горелки с максимальной тепловой мощностью по 4 кВт каждая.
• Грили B-fire можно заказать в любой комплектации, которая необходима клиенту. Помимо основных горелок можно установить дополнительную заднюю инфракрасную горелку, освещение, колесную шкаф-тележку, боковые столики. Все комплектующие гриля, включая сам гриль, могут быть изготовлены под заказ как из обычной, так и из пищевой нержавеющей стали, покрашены в любой цвет по желанию клиента порошковой краской и отгравированы.
• Легкость ухода за газовым грилем
  
• Очищение внутренних составляющих от сажи, пепла не требуется. Конструкция предусматривает специальный поддон для сбора жира и конденсата. Решетки гриля выполнены из нержавеющей стали и их можно легко помыть в посудомоечной машине.

Дополнительные характеристики:

• Рабочая поверхность: 800х500 мм
• Общая мощность: 20 кВт
• Максимальная тепловая мощность для приготовления пищи на вертеле: 4 кВт

Комплектация:

• Литые горелки — 4 шт.
• Ручки управления металлические с пьезоподжигом— 5 шт.
• Термометр — 1 шт.
• Решетка нижняя — 4 шт.
• Многофункциональная гриль полка — 1 шт.
• Съемный  поддон для сбора жира — 1 шт.
• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.
• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.
• Вертел — 1 шт.
• Подсветка — 2 шт.
• Инфракрасная горелка — 1 шт.