Гриль мангал газовый B-FIRE Bizon Premium Black 4

Гриль мангал газовый B-MAGIC Bizon Premium Black 4 используется как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов.

Гриль изготовлен из чёрной стали толщиной 2 мм и покрыт термостойкой порошковой краской. В него встроены 4 экономичные высокопроизводительные горелки с максимальной тепловой мощностью 4 кВт каждая.

Под горелками размещены 3 аромопластины, благодаря которым появляется тот самый аромат дымка! Также они обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему пространству гриля и предотвращают возгорание жира. Для стекающего сока предусмотрен съёмный поддон. Над горелками расположены 7 перфорированных аромопластин, выполняющих также декоративную и защитную функции.

Основная рабочая решётка и аромопластины изготовлены из нержавеющей стали. Сверхнадёжная пьезоэлектрическая система зажигания не требует дополнительного питания и каких-либо электронных компонентов. Поджиг газа осуществляется поворотом ручки регулятора соответствующей горелки.

Области применения:

• Приготовление блюд на гриле
  

Особенности:

• Гриль B-fire может работать не только от газового баллона!
• B-fire является единственной компанией, которая имеет сертификат, разрешающий подключать свои газовые грили к центральному газопроводу (магистральному газу). Первый сертификат распространяется на все модели грилей с тремя и четырьмя горелками (топливо – метан), предназначенными для установки предприятиями общественного питания. Второй сертификат распространяется на модели с двумя, тремя, четырьмя и пятью горелками (топливо – метан), предназначенными для установки в жилые дома. Также имеется декларация соответствия, которая распространяется на все модели грилей (топливо – пропан-бутан), предназначенных для использования на улице. С грилями B-fire вы можете выбрать более удобный для вас способ подключения к газу и не ограничивать себя использованием только газовых баллонов и газгольдеров, которые требуют регулярной заправки.
• Главное преимущество газового гриля — скорость приготовления.
  
• Всего за 10 минут температура внутри газового гриля может достигнуть 300°С.
• Если вы думаете, что газовый гриль не обеспечит результат готовки ароматом дымка, в отличие от угольного, то это не так! Во время приготовления жир с продуктов стекает на специальные аромопластины, накрывающие горелки, таким образом жир сгорает и образовывается дымок, впитывающийся в продукт, придавая блюду «тот самый» аромат, который вы получаете при жарке на углях.
• В гриле предусмотрены контроль и поддержание температуры.
  
• На газовом гриле вы можете выключить пламя или уменьшить его. Также газовый гриль позволяет контролируемо томить продукт или запекать с чётким контролем температуры в камере. С помощью вертела и боковой горелки на газовом гриле можно запекать различные продукты. Газовый гриль подойдёт как для готовки в домашних условиях, так и для использования на кухне кафе, ресторанов.
• Оборудование работает на пропан-бутановой смеси, имеет 4 литые нержавеющие горелки с максимальной тепловой мощностью 4 кВт каждая.
• Грили B-fire можно заказать в любой комплектации, которая необходима клиенту. Помимо основных горелок можно установить дополнительную заднюю инфракрасную горелку, освещение, колесную шкаф-тележку, боковые столики. Все комплектующие гриля, включая сам гриль, могут быть изготовлены под заказ как из обычной, так и из пищевой нержавеющей стали, покрашены в любой цвет по желанию клиента порошковой краской и отгравированы.
• Лёгкость ухода за газовым грилем.
  
• Очищение внутренних составляющих от сажи, пепла не требуется. Конструкция предусматривает специальный поддон для сбора жира и конденсата. Решётки гриля выполнены из нержавеющей стали и их можно легко помыть в посудомоечной машине.

Дополнительные характеристики:

• Рабочая поверхность: 800х500 мм
• Общая мощность: 20 кВт
• Максимальная тепловая мощность для приготовления пищи на вертеле: 4 кВт

Комплектация:

• Литые горелки — 4 шт.
• Ручки управления металлические с пьезоподжигом — 4 шт.
• Термометр — 1 шт.
• Решётка нижняя — 4 шт.
• Многофункциональная гриль-полка — 1 шт.
• Съёмный поддон для сбора жира — 1 шт.
• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.
• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.
• Вертел — 1 шт.
• Подсветка — 2 шт.
• Инфракрасная горелка — 1 шт.
• Столик боковой с инфакрасной горелкой — 1 шт.
• Столик боковой с гастроемкостью — 1 шт.
• Шкаф-тележка — 1 шт. (700 мм)