Описание товара
Гриль водяной ATA K7EGD05VV используется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.
Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность.
Модель оснащена съемным резервуаром для воды со сливным отверстием и ножками, регулируемыми по высоте. Корпус, рабочая поверхность и съемный водосборный бак изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Области применения:
- Приготовление мяса, рыбы или овощей на гриле
Особенности:
- Теплообмен осуществляется только по направлению к пище
- Водосборный бак с холодным формованием и дренажным отверстием
- Нагревательные элементы имеют защитную оболочку из нержавеющей стали
- Быстрая производительность