Описание товара
Гриль водяной APACH Cook Line APGEW-47P/PL используется в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях и других предприятиях общественного питания и торговли.
Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Слив воду, гриль легко помыть.
Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.
Области применения:
- Приготовление мяса, рыбы или овощей на гриле
Особенности:
- Двусторонняя решётка
- Бортик для защиты от разбрызгивания
- Съёмная ёмкость для воды
Дополнительные характеристики:
- Размер зоны нагрева: 352х475 мм