Описание товара
Фризер для мороженого NEMOX Gelato Talent I-Green белый используется в киосках стрит-фуда, бистро, в буфетах, в кинотеатрах и дворцах культуры, бистро и детских кафе.
Модель оснащена асинхронным двигателем, фиксированной и съемной емкостями, лопастью для перемешивания, автоматически меняющей скорость вращения в зависимости от плотности ингредиентов. Корпус выполнен из ABS-пластика, не содержащего бисфенол А, фиксированная емкость - из нержавеющей стали, съемная емкость - из алюминия, лопасть - из пластика.
Области применения:
- Приготовление мороженого, сорбета, гранита и других холодных десертов
Особенности:
- Технология ICEGREEN для защиты окружающей среды:
- Хладагент R290 - природный, экологичный, эффективный газ
- Снижение воздействия на выбросы на 99,95%
- Использование меньшего количества газа с более низким давлением
- Снижение потребления электроэнергии
- Использование материалов, подлежащих вторичной переработке и имеющих низкий уровень воздействия на окружающую среду
- Воздушное охлаждение
- Двигатель с крышкой фиксируется на корпусе машины, предотвращая его непреднамеренное отключение
- Лопасть изменяет направление вращения когда мороженое готово
- Конструкция емкости обеспечивает простую выгрузку готового мороженого и легкую очистку
- Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
Дополнительные характеристики:
- Максимальная производительность за цикл: 0,8 кг / 1,2 л
- Вместимость ёмкости: 1,5 л
- Максимальное количество ингредиентов: 800 г
- Время приготовления: 20-25 мин
- Скорость вращения лопастей: 24 об/мин
- Объем мерного стакана: 0,025 л
- Эквивалент СО2: 0,075 кг
Комплектация:
- Лопатка
- Мерный стаканчик
- Сборник рецептов